Le nom du piment Serrano est une référence aux montagnes de la Sierra à Puebla et Hidalgo au Mexique où ils sont cultivés.

L’amour de Noel pour le Serrano et sa passion pour la cuisine conduisent à ce mariage de Serranos rouges épicés et de mangues mûres sucrées.

Cela donne un mélange doux-pimenté extraordinaire.

Elle est l’accompagnement idéal de vos fromages corsés, parfaite aussi avec de l’agneau ou la Chasse.

Ingrédients : Piments rouges Serrano, vinaigre, sucre de canne, eau, purée de mangue, sel, arôme naturel

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